{"title":"Chateau Musar","description":"\u003ch2\u003eChateau Musar – kultiniai Libano vynai iš Bekaa slėnio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Musar yra vienas garsiausių Libano vyno gamintojų, žinomas dėl savito stiliaus ilgai brandintų raudonųjų ir baltųjų vynų, gimstančių aukštai Bekaa slėnyje išsidėsčiusiuose vynuogynuose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Musar namai įsikūrę Libane – vynininkystės ūkis ir gilūs akmens rūsiai yra Ghazir vietovėje, į šiaurę nuo Beiruto. Šeimos valdomas gamintojas Libano vyną išgarsino viso pasaulio mastu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsortimentas apima tiek galingus, ilgai brandintus raudonuosius ir sodrius baltuosius vynus, tiek lengvesnius, sultingus vynus be ąžuolo atspalvio. Vieni jų skirti rūsiui, kiti – kasdienei vakarienei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHocharų šeimos istorija\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChateau Musar 1930 metais įkūrė Gaston Hochar. Šiandien gamintojo vairą ir toliau laiko Hocharų šeima, per kartas išsaugojusi tą pačią esminę filosofiją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNuo septintojo dešimtmečio pradžios šeima dirba laikydamasi minimalaus įsikišimo principo tiek vynuogyne, tiek rūsyje. Būtent dėl to vynai įgauna tokį atpažįstamą braižą.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVynuogynai Bekaa slėnyje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDidžioji dalis vynuogynų išsidėsčiusi prie Aana ir Kefraya Bekaa slėnyje, o keli papildomi – prie Mehrine, netoli Byblos, bei Libano kalnų šlaituose. Iš viso dirbama apie 220 hektarų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAukštai esantys vynuogynai paprastai įsikūrę maždaug 1 000 metrų virš jūros lygio, o kai kurios baltosios vynuogės auga net 1 400–1 500 metrų aukštyje. Karštos dienos ir vėsios naktys užtikrina ilgą brandą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDideli temperatūros svyravimai padeda vynuogėms išlaikyti gaivumą net ir prisirpus. Tai pajusite kaip vynus, kurie yra sodrūs, tačiau nepasirodo sunkūs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirvožemį sudaro žvyras ant kalkakmenio bei akmenuotos, kalkių turtingos žemės. Dėl to vynai įgauna tvirtą ir gaivų pojūtį, kuris išlaiko vaisiškumą savo vietoje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKas būdinga Chateau Musar?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNemažoje dalyje vynuogynų auga seni vynmedžiai – vidutiniškai apie 40 metų amžiaus, o baltosioms veislėms net iki 50–90 metų. Dėl to vaisiškumas tampa koncentruotesnis, tačiau vynai netampa sunkūs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVynuogynai dirbami pagal ekologinius principus, be cheminių trąšų, pesticidų ir purškiamųjų medžiagų. Genėjimas ir derliaus nuėmimas atliekami rankomis, o vynai fermentuojami pačių vynuogių natūraliomis mielėmis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePo fermentacijos vynai ilgai bręsta – prancūziško ąžuolo statinėse, cemento ir betono talpyklose, o galiausiai buteliuose Ghazir akmens rūsiuose. Šis ilgas poilsis vynus suapvalina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip skleidžiasi Chateau Musar vynų skonis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKlasikiniai raudonieji vynai žinomi dėl prisirpusių tamsių vaisių su prieskonių, odos ir džiovintų vaisių niuansais. Taninai tvirti, tačiau ilgos brandos sušvelninti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeriausieji baltieji vynai dažnai gimsta iš labai senų vynmedžių ir pasižymi neįprasta gelme bei sodrumu. Jie mažai primena kitus baltuosius vynus, o priešakyje jų laukia ilgas gyvenimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreta geriausiųjų vynų Chateau Musar kuria ir gaivius, statinėse nebrandintus raudonuosius, baltuosius bei rožinius vynus. Jie sultingi, lengvi ir skirti gerti jauni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVynuogės, slypinčios už vynų\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRaudonieji vynai paprastai remiasi Cinsault, Carignan ir Cabernet Sauvignon veislėmis, dažnai papildytomis Syrah, Grenache, Mourvèdre bei Tempranillo. Tai kupažai, pritaikomi prie konkretaus derliaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaltojoje pusėje svarbiausios vietinės Libano vynuogės Obaideh ir Merwah, greta kurių rikiuojasi Viognier, Vermentino ir Chardonnay. Merwah bei Obaideh atsodinimas padeda išsaugoti Libano vyno tradiciją.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip išsirinkti Chateau Musar vyną\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJei ieškote vyno rūsiui, verta atkreipti dėmesį į klasikinius geriausiuosius raudonuosius ir baltuosius vynus, kurie buteliuose išlieka daugelį metų. Jei norite gerti dabar, gaivieji vynai – puikus pasirinkimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKasdienai lengviau prieinami lengvesni, statinėse nebrandinti vynai. O ypatingai progai ilgai brandinti vynai suteiks daugiau gelmės ir sodrumo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVynas prie maisto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGalingi raudonieji vynai puikiai dera su ėriena, jautiena ir prieskoniais gardintais patiekalais – ant grotelių keptais ar troškintais. Tvirta struktūra ir prisirpę vaisiai gražiai atsveria riebumą bei prieskonius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaltieji ir gaivieji vynai tinka prie žuvies, paukštienos bei rytinės Viduržemio jūros patiekalų. Rožiniai ir lengvieji vynai taip pat puikiai tinka kaip aperityvas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-150-chateau-musar","title":"Chateau Musar - Bekaa Valley","description":null,"brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"2019","offer_id":54208535134555,"sku":"21749","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Chateau_Musar_-_Bekaa_Valley_-_Chateau_Musar_1fbba132-7393-4664-9b53-34ea14bc03f8.webp?v=1790592812"},{"product_id":"chateau-musar-white-bekaa-valley-75-chateau-musar","title":"Chateau Musar White - Bekaa Valley","description":null,"brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"2018","offer_id":54208535724379,"sku":"21750","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Chateau_Musar_White_-_Bekaa_Valley_-_Chateau_Musar.webp?v=1790592816"},{"product_id":"hochar-bekaa-valley-75-chateau-musar","title":"Hochar - Bekaa Valley","description":null,"brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"2021","offer_id":54208538313051,"sku":"21751","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Hochar_-_Bekaa_Valley_-_Chateau_Musar.webp?v=1790592818"},{"product_id":"musar-jeune-bekaa-valley-75-chateau-musar","title":"Musar Jeune - Bekaa Valley","description":null,"brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"2022","offer_id":54208545292635,"sku":"21752","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Musar_Jeune_-_Bekaa_Valley_-_Chateau_Musar.webp?v=1790592821"}],"url":"https:\/\/jklfinewines.lt\/collections\/chateau-musar.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}