{"title":"Domaine Nicole Lamarche","description":"\u003ch2\u003eDomaine Nicole Lamarche – ikoniniai raudonieji vynai iš Vosne-Romanée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nicole Lamarche kuria vienus geidžiamiausių Vosne-Romanée raudonųjų vynų – elegantiškus Pinot Noir su šilkiniu vaisingumu, subtilia struktūra ir ilgu brandinimo potencialu iš kilmingiausių sklypų.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNamai įsikūrę Vosne-Romanée – viename garsiausių visos Burgundijos kaimelių. Būtent čia gimsta vieni brangiausių ir labiausiai gerbiamų pasaulio Pinot Noir, o Lamarche vardas yra tarp žinomiausių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeveik visi vynai yra raudonieji ir pagaminti iš Pinot Noir. Jų ratas driekiasi nuo prieinamų village klasės vynų iki didingų Grand Cru sklypų, tad gamintojo stilių galite atrasti keliose kainų kategorijose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilius labiau elegantiškas nei sunkus. Laukite tyro raudonųjų uogų vaisingumo, šilkinės tekstūros ir gaivinančio rūgštingumo, kuris išlaiko vynus gyvybingus ir puikiai tinkančius prie maisto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomaine Nicole Lamarche istorija\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAnksčiau šie namai buvo žinomi kaip Domaine François Lamarche ir turi gilias šaknis Vosne-Romanée. Šeima kartų kartas puoselėja sklypus pačiame kaimelyje ir jo apylinkėse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠiandien už vynus atsakinga Nicole Lamarche. Jos vadovaujami namai įgijo preciziškesnį ir rafinuotesnį stilių, kuriame vaisingumas ir gaiva turi erdvės, nepaskęsdami ąžuolo ar pernelyg intensyvios ekstrakcijos sunkume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVietovė ir sklypai Vosne-Romanée širdyje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVosne-Romanée priklauso Côte de Nuits – tai Burgundijos dalis, labiausiai išgarsėjusi raudonaisiais vynais. Čia Pinot Noir įgauna retą gylio, subtilumo ir aromatiškumo derinį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNamų karūnos brangakmenis – La Grande Rue, Grand Cru sklypas, kuris visa apimtimi priklauso tik šeimai. Jis driekiasi tarp dviejų legendiškiausių pasaulio sklypų ir subrandina vyną, pasižymintį dideliu gyliu ir brandinimo potencialu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBe to, namai valdo dalis keliuose Grand Cru ir Premier Cru sklypuose aplink kaimelį. Taip susidaro asortimentas, kuriame galite judėti nuo lengvo ir sultingo iki koncentruoto, ilgai brandinamo vyno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip Domaine Nicole Lamarche dirba vynuogyne ir rūsyje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVynuogyne Nicole Lamarche remiasi ekologiniais ir biodinaminiais principais, skirdama dėmesį sveikoms vynuogėms ir švelniam elgesiui su jomis. Tai atsispindi vynuose – tyras vaisingumas ir ryški gaiva vyrauja virš griežtų taninų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRūsyje ranka laikoma lengva. Ąžuolas naudojamas tekstūrai suapvalinti ir prieskonio gaidelei suteikti, tačiau neužgožiant vaisingumo, kad išliktų juntami sklypų skirtumai.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip skonauja Domaine Nicole Lamarche vynai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaukite raudonųjų uogų – vyšnių ir aviečių – aromatų, dažnai papildytų gėlių ir prieskonių niuansais. Tai stilius, kuris labiau vilioja savo rafinuotumu nei masyvumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGomuryje vynai šilkiniai, su gaivinančiu rūgštingumu, suteikiančiu gyvybės ir leidžiančiu lengvai mėgautis jais prie maisto. Taninai subtilūs ir prinokę – jie kuria struktūrą, bet nedžiovina burnos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuo didingesnis sklypas, tuo daugiau gylio ir koncentracijos. Village klasės vynai atsiskleidžia iškart, o Grand Cru sklypai pilnai subręsta tik po kelerių metų rūsyje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVynai ir jų deriniai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLengvesni raudonieji puikiai dera su paukštiena, grybais, veršiena bei patiekalais, turinčiais žemiškų gaidų. Gaivinantis rūgštingumas daro juos maloniais prie stalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDidingesni, koncentruoti vynai lengvai susidoroja su stipresniais patiekalais – antiena, žvėriena ar ėrienos koja. Čia verta duoti vynui laiko rūsyje, kad vaisingumas ir struktūra susilietų į vientisą visumą.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKodėl verta atrasti Domaine Nicole Lamarche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNamai yra vienas žinomiausių Vosne-Romanée vardų, ne mažiausiai dėl tik jiems priklausančio Grand Cru sklypo La Grande Rue, kuris įsiterpęs tarp labiausiai gerbiamų pasaulio vynų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiems, kurie nori paragauti rafinuoto Burgundijos stiliaus, tai gamintojas, kurio vynuose elegancija, tyras vaisingumas ir subtili struktūra žengia koja kojon. Tai buteliai ypatingoms progoms ir rūsiui.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip išsirinkti Domaine Nicole Lamarche vyną\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJei norite pajusti stilių, pradėkite nuo village klasės vyno arba Premier Cru. Jie atskleidžia gaivų, šilkinį namų braižą ir nereikalauja ilgų brandinimo metų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJei ieškote didingo, ilgai brandinamo vyno, rinkitės Grand Cru sklypus. Suteikite jiems laiko rūsyje ir pasilikite vakarienei, kurioje vynas gali tapti svarbiausiu akcentu.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/jklfinewines.lt\/collections\/domaine-nicole-lamarche.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}