{"title":"Vietti","description":"\u003ch2\u003eVietti – ikoniniai Pjemonto vynai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVietti – vieni iš labiausiai vertinamų Pjemonto vyno namų, garsėjantys galingais Barolo ir Barbaresco iš Nebbiolo bei gaiviais baltaisiais vynais, atskleidžiančiais patį geriausią regiono veidą.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVietti įsikūrę Castiglione Falletto, pačioje Pjemonto širdyje. Šeimos valdoma įmonė dirba su klasikinėmis pjemontietiškomis veislėmis iš daugybės žinomų regiono sklypų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVynų paletė čia itin plati. Rasite didžiuosius raudonuosius Nebbiolo vynus, sultingą Barbera, lengvus raudonuosius, gaivius baltuosius bei vos putojantį Moscato d'Asti. Taigi vyno atsiras tiek kasdienai, tiek šventei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVietti istorija\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVietti XIX a. pabaigoje įkūrė Carlo Vietti, ir jau kelias kartas namai dirba su klasikinėmis Langhe bei Roero veislėmis. Šiandien įmonė priklauso Krause šeimai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUž vynus dabar atsakingas vyndarys Eugenio Palumbo. Ilgametė patirtis derinama su nuolatiniais ieškojimais rūsyje, todėl vynai išlieka ir klasikiniai, ir preciziški.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKokie yra Vietti vynų skoniai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVietti kolekcijoje telpa ir galingi raudonieji vynai, turintys ilgametį brandinimo potencialą, ir lengvi, gaivūs vynai, kuriuos galima mėgautis jaunus. Pateikiame apžvalgą, kuri padės lengviau pasirinkti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNebbiolo – Barolo ir Barbaresco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo ir Barbaresco yra namų vėliavnešiai, abu pagaminti iš Nebbiolo. Dažniausiai jie dvelkia tamsiomis vyšniomis, rožėmis, derva ir prieskoniais, o galingi taninai gomuryje palieka tvirtą, sausoką pojūtį.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTai vynai su rūgštingumu ir struktūra, puikiai tinkantys sodriems patiekalams bei ilgam brandinimui rūsyje. Jei norite mėgautis jais jaunais, verta leisti pakvėpuoti dekantere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarbera ir lengvesni raudonieji\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbera – sultingesnis namų raudonasis vynas su tamsiais vaisiais, gyvu rūgštingumu ir minkštesniais taninais nei Nebbiolo. Jaunas jis geriamas lengviau ir puikiai tinka kasdieninei vakarienei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVietti kuria ir lengvesnius raudonuosius – Dolcetto, Freisa bei Verduno Pelaverga. Jie gaivūs, vaisingi, su santūresniais taninais ir puikiai dera su šviesia mėsa, makaronais ar vytintais mėsos gaminiais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBaltieji vynai ir Moscato d'Asti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTarp baltųjų rasite gaivų ir vaisingą Arneis iš Roero bei Timorasso – sodresnį, tačiau gerai subalansuotą gaivos baltąjį vyną. Abu puikiai tiks žuviai, jūros gėrybėms ir lengviems užkandžiams.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato d'Asti – aromatingas, vos putojantis ir tik lengvai saldus vynas su nedideliu alkoholio kiekiu. Tai puikus pasirinkimas vaisių desertams arba kaip lengvas vakarienės akordas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVietti sklypai ir regionas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVietti valdo apie 75 hektarus Pjemonte, 200–500 metrų aukštyje. Vynai kyla iš eilės garsių atskirų sklypų – Brunate, Cerequio, Lazzarito, Ravera ir Rabajà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiekvienas sklypas vinifikuojamas atskirai, todėl jų skirtumai išlieka ir butelyje. Taip gimsta skirtingo charakterio Nebbiolo vynai – nuo gėlėtesnių ir elegantiškų iki galingesnių ir tamsesnių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirvožemyje kaitaliojasi kalkės, molis ir mergelis, o seni vynmedžiai keliuose sklypuose duoda koncentruotesnius vaisius. Tai juntama kaip gylis ir pilnatvė didžiuosiuose raudonuosiuose vynuose, tačiau jie netampa sunkūs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDarbas vynuogyne ir rūsyje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVynuogyne Vietti laikosi minimalaus įsikišimo principo. Herbicidai nenaudojami nuo 2007 metų, o žolinė danga, kompostas ir natūralus mėšlas padeda palaikyti dirvožemį geros būklės.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNamai rūpinasi ir biologine įvairove bei drėgmės išsaugojimu, o apdorojimams apriboti naudoja net meteorologinę stotelę. Tikslas – sveikesnės vynuogės ir vynai su natūralesne gaiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRūsyje Barolo ir Barbaresco brandinami dideliuose medžio statinėse bei iš dalies mažesnėse barriques, o baltieji ramiai ilsisi ant mielių nuosėdų plieno, keramikos ar medžio induose. Taip gimsta apvalūs, bet vis dar gaivūs vynai.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaip išsirinkti Vietti vyną\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJei ketinate ką nors švęsti ar papildyti rūsio kolekciją, Barolo ir Barbaresco – akivaizdus pasirinkimas. Jie puikiai dera su troškinta jautiena, žvėriena, grybais ir brandintais sūriais, o bėgant metams tik gerėja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKasdieninei vakarienei Barbera ir lengvesni raudonieji – patikimas pasirinkimas prie picos, makaronų ar šviesios mėsos. Jie dovanoja sultingus vaisius ir gaivų rūgštingumą be sunkių taninų.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJei norite pradėti nuo baltųjų, išbandykite Arneis ar Timorasso prie žuvies ir jūros gėrybių arba Moscato d'Asti prie deserto. Nesvarbu, nuo kurio pradėsite – kiekvienas vynas aiškiai atskleis Pjemontą.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-riserva-75-vietti","title":"Barolo Riserva","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2022","offer_id":54209058308443,"sku":"21995","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Barolo_Riserva_-_Vietti.webp?v=1791189023"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-perbacco-75-vietti","title":"Langhe Nebbiolo - Perbacco","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2023","offer_id":54249764651355,"sku":"21993","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Langhe_Nebbiolo_-_Perbacco_-_Vietti.webp?v=1791189087"},{"product_id":"barolo-75-vietti","title":"Barolo","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2022","offer_id":54249764749659,"sku":"21994","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Barolo_-_Vietti.webp?v=1791189126"},{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-75-vietti","title":"Barolo - Rocche di Castiglione","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2022","offer_id":54249765142875,"sku":"21996","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Barolo_-_Rocche_di_Castiglione_-_Vietti.webp?v=1791189131"},{"product_id":"barolo-monvigliero-75-vietti","title":"Barolo - Monvigliero","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2022","offer_id":54249765273947,"sku":"21997","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Barolo_-_Monvigliero_-_Vietti.webp?v=1791189136"},{"product_id":"barolo-riserva-villero-75-vietti","title":"Barolo Riserva - Villero","description":null,"brand":"Vietti","offers":[{"title":"2019","offer_id":54249765470555,"sku":"21998","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Barolo_Riserva_-_Villero_-_Vietti.webp?v=1791189109"}],"url":"https:\/\/jklfinewines.lt\/collections\/vietti.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}