Visi vynai / Vyno gamintojai / Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas kuria vienus įtaigiausių Ribera del Duero raudonųjų vynų – struktūringus, su ryškiu statinių atspalviu ir gaivumu, kuris išlaiko pusiausvyrą nuo pirmojo iki paskutinio gurkšnio. Šie vynai aiškiai atskleidžia savo kilmės vietą, subrandinti ilgam laikymui ir kupini charakterio, tačiau neprarandantys elegancijos. Tai aukščiausio lygio ispaniškas raudonasis vynas, kuriame meistrystė ir preciziškumas eina koja kojon – patikimas pasirinkimas kaskart.

Pago de Carraovejas – aukščiausios klasės struktūringi Ribera del Duero raudonieji vynai

Pago de Carraovejas priklauso ryškiausiems Ribera del Duero vardams ir kuria raudonuosius vynus, kuriuose struktūra, gylis ir gaivumas pakylėja visą patyrimą.

Stilius lengvai atpažįstamas: struktūringi, ryškaus statinių atspalvio raudonieji vynai su tvirtu taninų karkasu, sunokusiais vaisiais ir pusiausvyra, suteikiančia jiems ir sodrumo, ir subtilumo. Tai vynai, sukurti bręsti ir skleistis daugelį metų.

Pagrindą sudaro Tinto Fino veislė, papildyta Cabernet Sauvignon ir Merlot. Toks derinys suteikia vynams jėgos ir charakterio, bet kartu ir rūgštingumo bei gaivumo, išlaikančio raišką gyvą ir preciziškai apibrėžtą taurėje.

Šie vynai sukurti stalui. Jų struktūra, sodrumas ir gaivus rūgštingumas daro juos puikiais palydovais sotiems patiekalams – jie lengvai dera su ryškaus skonio ir riebumo maistu.

Terroir ir vynuogynai Ribera del Duero

Vynuogynas įsikūręs prie Peñafiel Valjadolido provincijoje, kur laukai driekiasi per 220 hektarų, iš kurių 160 hektarų yra derantys. Vynmedžiai auga 800–900 metrų aukštyje ant klinčių, molio ir smėlio dirvožemio, o kontinentinis klimatas vynams suteikia jų būdingą gaivumą.

Gamintojas dirba pagal atskirus sklypus, sutelkdamas dėmesį į kiekvieno jų savitumą. Tarp įvardytų sklypų yra Cuesta de las Liebres ir El Anejón – jie liudija, kaip detaliai plėtojamas darbas vynuogyne.

Meistrystė ir tvarus ūkininkavimas

Rūsyje dirbama minimaliai įsikišant: naudojamas gravitacinis vynuogių apdorojimas, atrankinis derliaus nuėmimas ir vietinės mielių padermės. Vynuogės rūšiuojamos rankomis, o tikslas – kuo tiksliau perteikti vynuogyno raišką.

Pago de Carraovejas ūkininkauja pagal integruotą precizinę vynuogininkystę: atsisako herbicidų ir renkasi augalinę dangą, organines trąšas bei rūpinimąsi bioįvairove. Gamintojas turi ISO 14001 sertifikatą, o nuo 2019 metų yra pelnęs ir Wineries for Climate Protection sertifikatą.

Gamintojo raudonieji vynai

Asortimente – aiškios klasės vynai, kuriuose kartojasi ir jėga, ir gaivumas, ir laikymo potencialas. Pago de Carraovejas – patikimas pasirinkimas kiekvienam, vertinančiam struktūringus ispaniškus raudonuosius vynus su charakteriu ir preciziškumu.