2023 Montagny Blanc
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
44 eur už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Klasikinis baltasis Burgundijos vynas, kuriame sunokę vaisiai ir kreidiškas minerališkumas dera su sodrumu bei gaiva
Roche de Bellene 2023 Montagny Blanc – sodrus baltasis Burgundijos vynas, pagamintas vien iš Chardonnay. Sunokusių vaisių charakterį čia papildo gaivi, minerališka šerdis, o vyno stiliuje dera svarumas ir gyvybingumas.
Vynas kilęs iš Montagny apeliacijos Côte Chalonnaise regione, garsėjančiame kalkingu dirvožemiu. Taurėje tai atsiskleidžia tvirtu, kone kreidišku minerališkumu, kuris išlaiko vyną įtemptą ir gaivų, nepaisant jo sodrumo. Gyva rūgštis suteikia energijos ir paverčia jį puikiu palydovu prie maisto.
Skonis ir stilius
Aromate ir skonyje vyrauja citrusai, sultingos kriaušės bei baltieji kaulavaisiai. Subtilios migdolų natos suteikia gilumo, o kreidiškas poskonis – ilgumo. Vynas sausas, maloniai sodrus, tačiau ne pernelyg aromatingas; jo stilius santūrus ir elegantiškas.
Derinimas su maistu ir patiekimas
Gaivi rūgštis ir švelnus sodrumas puikiai dera su vištiena grietinėlės padaže, ant grotelių kepta žuvimi su sviestu ir citrina ar klasikiniu quiche Lorraine. Rūgštis atsveria patiekalų riebumą, o vyno struktūra atliepia jų svarumą. Patiekite 10–12 °C temperatūros – taip geriausiai atsiskleidžia ir sodrumas, ir gaiva. Vynu galima mėgautis jau dabar arba palaikyti dar kelerius metus, kad jo tekstūra taptų apvalesnė.
Gamintojas
